不知為何，我們家對豆乾似乎情有獨鍾！ 每次外出點菜，只要有豆乾一定點， 像是豆乾肉絲絕對不能錯過： 豆乾肉絲，正統偷飯賊的下飯菜 去年疫情那停課的三個月，幾乎人人都變專業廚娘， 我們每週都有豆乾料理，尤其上次去好市多， 買了一盒絞肉，怎麼用都用不完， 立刻配豆干來做經典便當菜色。 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：）     先把豆乾切丁...

要說什麼下飯菜我每次都會心心念念， 其中一樣一定是蒼蠅頭～ 不過有時候有點怕絞肉的我，常常都挑韭菜跟豆豉吃... 剛巧這天冰箱裡還有韭菜花跟豆乾，立刻組合成韭菜花炒豆干， 就是素食版的蒼蠅頭，一樣好吃又下飯。 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：）   豆乾一開三再切成丁後川燙一下。   韭菜切丁   蒜末、薑末、辣椒等香料備齊。...

有誰每次去熱炒店跟我一樣， 一定都會點豆干肉絲的請舉手！！！ 其實我以前是不知道有這個菜色的～ 是在20幾歲時，有次跟同事去公司旁邊的熱炒店吃午餐， 同事點了豆乾肉絲，我第一次吃到這菜色整個驚為天人， 從此之後就愛上這道菜。 現在只要去熱炒店有這道菜色，也是我們家必點菜色之一。 好吃下飯又不貴，完全是偷飯賊無誤。 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） &nb...

上次卓也給的酸菜真的好好吃， 做了好喝的酸菜五花肉片湯： 酸菜肉片湯，嗜酸者的好湯 當然不能錯過的就是酸菜炒豆乾， 這我從小就愛的無敵下飯菜啊！！！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）   所謂的酸菜炒豆乾就如菜名， 要準備的食材就是酸菜跟豆乾XDDD   把酸菜跟豆乾切丁即可。 通常便當菜都是切小丁，但因為我愛豆干口感， 所以我還是...

某天肯吉去超市買早餐的食材， 突然拿了豆乾跟五花肉回來叫我做， 說要吃客家小炒，結果把五花肉切超大塊， 我們家又沒有乾魷魚，最後就做成變形版的客家小炒， 根本是五花肉炒豆乾，哪來客家小炒肉那麼大塊啊XDDD 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：）   肯吉就拿回來這些，還烙了一句話說： 「知道我要吃什麼吧？」最好是這樣就看得出來啦 然後他很開心的自己...

上次颱風天突然想吃炸醬麵， 立刻在返家途中買了材料，晚上風雨漸驟時， 炸醬麵也立刻上桌，唏哩呼嚕的吞著，也讓我想起小時的味道。 沒想到，這非常家常的炸醬麵卻吸引了眾人目光， 超多人敲碗想要食譜，真的出乎意料啊XDDD 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 其實炸醬麵真的不難，對我來說要把豆干切塊， 把黃瓜切絲比較難XDDD 大致上就準備豆干、黃瓜、絞肉、豆...