【美型家電】旋轉吧！在家輕鬆自製最消暑提神飲品：美膳雅自動冷萃醇濃咖啡機 Cuisinart DCB-10TW
還記得肯吉是個幾乎不喝冰飲的人，連夏天也一定喝熱咖啡，
以前我都封他為健康達人，哪像我這麼愛喝奶昔XDDD
但有了時髦之後，肯吉整個大轉變，變得超愛喝冷飲～
飲料一定要選冰可樂、超愛喝手搖奶茶，壓力讓人胖就是這樣！
而每天早上的咖啡依舊是熱咖啡，直到Cuisinart美膳雅自動冷萃咖啡機出現，
夏天又多了一道曙光！！！
快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）
Cuisinart美膳雅一直是姐很愛的品牌之一！
要不是姐不做副食品，不然副食品棒一定是選它的啊～
而且他們家的蒸鮮鍋、蒸烤箱、孝利家民宿的鬆餅機、
帕尼尼機都是我的愛啊，到新家真的想一個個納入後宮！
但最近因為天氣越來越熱，Cuisinart的冷萃咖啡機先到訪，
畢竟肯吉很討厭加了冰塊後被稀釋的咖啡味，
所以到現在早上還是喝熱咖啡，現在有冷萃咖啡機，
根本救星到！！！
「本文為Cuisinart邀請，實際使用後的心得分享：）」
這次除了Cuisinart美膳雅自動冷萃咖啡機外，
也一起試用了磨豆機，專業磨豆機真的超方便，
且聽我娓娓道來～
Cuisinart美國美膳雅咖啡研磨器DBM-8TW的體積不算小，
一開始還覺得會不會很佔空間？
但一次可磨個32杯的咖啡豆，
對每天要喝咖啡的肯吉來說，真的很方便！
不要小看下方的粉槽，可容納8盎司咖啡粉槽，
直接可以裝罐超方便，容量又剛好～
而且還可以選擇研磨的粗細程度！
可容納研磨32杯的咖啡豆、4至18杯研磨容量設定、
18段研磨粗細選擇、自動計時器，研磨完畢會自動停止，
果然專業的磨豆機就是功能更多樣化～
我之前都是用隨身果汁機的研磨工具磨豆，
雖然也很方便，但就是大概一兩天的份量，
不能一次磨個那麼多，當然也不像專業的磨豆機一樣超多功能，
對每天都要喝咖啡的肯吉來說，
可以一次磨多一些放起來，又能調整研磨程度，
真的很棒。
使用上也超簡單，把咖啡豆丟進槽中！
一次可容納32杯的咖啡豆，大約就是150~250g，
且可分離的咖啡豆槽，可以很方便承裝咖啡豆後再裝回去，
在任何場所都不用擔心盛裝上不便的問題～
上面是研磨粗細的選擇，一共有18段，
下方則是杯數設定！
像是研磨的程度官方也有給予適合的指標，像是：
義式咖啡：研磨刻度1~6
美式咖啡：研磨刻度7~12
法式濾壓壺：研磨刻度13~18
都可以參考後再按照個人喜好調整喔！
肯吉習慣用一般 美式咖啡適用的中度研磨，
因咖啡粉研磨過細苦味有可能過度釋放，
像我不太喝咖啡的就不愛苦味咖啡，磨太粗又有可能味道不夠，
對肯吉來說又太為清淡，所以適中的美式咖啡，
我們覺得剛剛好。
且用的是專業磨盤式的的研磨刀頭，
所以可以很均勻的研磨咖啡豆，
越均勻的研磨也能讓咖啡香氣散發得越濃厚，
更能保留住咖啡的油脂噢！
咻咻咻立刻搞定磨豆，完全不用再煩惱！
右邊一塊塊不是沒磨好喔，只是還沒搖散而已，
一樣磨得好好的，然後裝罐再也不用擔心磨豆問題，
一次搞定！！！
其實看起來就是很美式的機種外型，
殊不知他是利用旋轉的離心力來加速萃取，
就可以取代傳統12-24H，要花上一整夜才能完成的冷萃咖啡呢！！！
其實整配件就是主機、濾杯、玻璃壺，
跟一般美式咖啡配件真的非常像，但卻非常厲害～
開蓋後主機中有個濾杯，
將研磨完成後的咖啡粉加入濾杯中，
再將過濾後的冷水或冰水加到有刻度的水箱中，
就可以開始製作冷萃咖啡，其實真的很簡單！
完成後，將咖啡釋放桿撥到咖啡釋放位置，
冷萃咖啡就會由主機流入玻璃咖啡壺中，
立刻可以享用！
最多可一次製作七杯，朋友到訪也沒問題～
產品的重點直接看影片最清楚～
咖啡粉記得要用附的量匙盛裝比較精準喔！
接著將「過濾後的冷水」加入水箱中！
這點跟一般咖啡壺不太一樣，切記不要加入熱水，
因為我們要做的是冷萃咖啡，跟一般的咖啡不一樣！
可以加入冷水、冰水，或是放滿冰塊的冷水皆可～
而水量的刻度左右不太一樣～
左邊是還沒放入濾杯的水量，
右邊是濾杯已經放進去的水量，
按照當時情況加入水量與刻度齊平即可。
接著選擇咖啡濃度～
按照淡香、適中、醇厚不同的萃取程度，
時間分別為25、35、45，真的相較以往12~24H來說，
省時省電超級多！！！
就開始製作冷萃咖啡囉！
冷萃過程中，
咖啡濾杯會在裡面轉動，
非常有趣！！！
冷萃咖啡完成後，會亮光並響三聲！
這時就可以把咖啡撥桿往右轉至咖啡釋放的字樣下，
冷萃咖啡就會慢慢滴入下方的玻璃咖啡壺中～
約莫兩分鐘後會再響五聲，
代表完成，就可以享用囉～
用影片看製作過程超清楚明白！
喜歡喝冰咖啡的，可以直接在水箱中放冰塊，
這樣出來的咖啡就是冰咖啡～
直接喝就是冷萃咖啡，加入冰牛奶就是冰拿鐵，
是不是超簡單，連我這金魚腦主婦都能一秒學會！
但早上也不習慣喝太冰，所以早上都是放一般的常溫水，
最後出來的冷萃咖啡就是常溫，不用擔心一早喝冰咖啡不好！
像是下午想喝冰咖啡，就直接加冰塊剛好～
就能在夏日喝冰涼的咖啡解悶。
而平常不喝咖啡的我，最近愛上漂亮又超好喝的冷萃咖啡～
晚上睡前就做一壺冷萃咖啡，接著把咖啡倒到冰塊模中！
隔天一早起床，就有超美的冷萃咖啡冰磚。
我用三到四塊冷萃咖啡冰磚先放入杯中，
再加入鮮奶～
是不是超級美！！！
像我平常不愛喝很濃的黑咖啡！
但加入滿滿鮮奶再配上咖啡冰磚，
就是超超超美味，對我來說是超剛好的冰拿鐵。
最近的興趣就是看著冷萃冰磚慢慢在冰牛奶中融化，
超療癒啊啊啊～
出門來不及的話，我們就會自備容器帶出門！
這種天氣裝在保溫壺裡，可以一整天都喝到超美味的冰拿鐵，
省去買飲料的錢又環保，最重要的是我們喝的是冷萃咖啡啊，
姐好潮～～～
我覺得冷萃咖啡機真的是超奇妙的機器！
因為我常都會覺得肯吉為何要一直點熱咖啡？
原因就是肯吉覺得冰咖啡因為加了冰塊，
總會沖淡咖啡的香氣。
我這熱愛冰飲的人，總不信邪，
某次在土城工作室樓下，發現一間很好喝的咖啡，
肯吉買了熱拿鐵我喝了一口後驚為天人，
後來朋友到工作室的時候，我也買來給朋友。
平常不喝咖啡的我，因為上次喝了一口肯吉的熱拿鐵，
整個覺得超好喝，忍不住也買了杯冰拿鐵，
整想重溫上次的餘韻，一入口才發現：
口味完全不一樣啊？怎麼變得超淡？
這才明白為何肯吉只喝熱咖啡？
因為點冰咖啡通常就是將冰塊放入熱咖啡中，
都會把熱咖啡的香醇給沖淡…
以往肯吉都會點冰滴咖啡，
有了Cuisinart美膳雅自動冷萃咖啡機，
完全不費吹灰之力，就能來杯冷萃咖啡，
尤其它擁有三道過濾工序，可以柔化酸感與苦味，
讓咖啡口感溫順且層次分明，這個真的完全沒有誇大。
因為收到咖啡的時候，一時太忙忘了買平常肯吉喝的咖啡，
他就直接在頂好隨便選了之前喝過偏酸的咖啡豆，
放入Cuisinart自動冷萃咖啡機後，最後完成的冷萃咖啡，
真的跟之前我們熱泡出來的咖啡口味不同，沒有那麼酸與苦，
超適合我這種平常不太喝咖啡，碰到酸苦咖啡就更排斥的人。
再也不用像以往花上12~24H，現在只要花上25~45分鐘，
就能完成一杯冷萃咖啡，
在炎炎的夏日想來杯冰咖啡，
再也不用擔心冰塊而沖淡了咖啡的香氣。
除了冷萃咖啡外，還能做冷泡茶，
輕鬆就能在夏日注入一股沁涼，
真的是懶人與現代人的好幫手～
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Cuisinart美膳雅自動冷萃咖啡機
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