【新北新店】小樂麵食館,鼎泰豐廚師自行開業的麵食舖(手機食記)。
新店這個區域真的充滿了麵食,
是因為老兵們都在這邊活動嗎XD
對熱愛麵食食物的我來說,
有點幸福!
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這天,就很想吃滿桌料理的台灣味,
KJ上網查了一下,新店家樂福附近,
有一間是鼎泰豐師傅出來開業的小樂麵食館,
搬家之後依舊很多人,正合我意,
於是這天就朝新店家樂福前進~
但下午五點才營業,不到五點已經有許多人在等候,
17:15不到更是整間店坐滿,
吃完離開的桌子立馬有人補滿,讓我太期待了啊~
小菜一份$35,
熱茶都免費供應,而且很好喝耶!
我選了這個玻璃窗旁的位置,
還能近距離的看著師傅出菜,嘿嘿~
像是抄手、獅子頭、排骨炒飯等等。
等上菜的時候先拿了泰式涼皮跟茄子,
邊吃邊等菜上桌!
不一會就堆滿桌,
不過兩個人到底要吃幾人份啊???
左下的排骨炒飯,$100,
是讓我最期待的一品。
因為聽說跟鼎泰豐的炒飯不相上下!!!
但吃了一口有點小小失望,
可能我太過於期待,炒飯對我來說有點黏,
不若我愛的鼎泰豐炒飯那番粒粒分明。
而排骨肉厚,口感也很好,
不過醃漬的不夠入味,吃起來有點淡,
雖然不若預想中的厲害,但以鼎泰豐1/2價格來說,
已經對得起它的價格,算是好吃不貴。
獅子頭乾拌麵,$100(限量)。
一看到限量兩個字就知道一定要點!
點乾拌麵是乾麵跟獅子頭湯分開上,
我覺得很貼心。
但到後來卻變得非常耐喝,
尤其花菇吸滿了湯汁非常香!
獅子頭很大顆,以這個價格來說我覺得算便宜,
不過對我來說依舊味淡了點,
還是我吃太鹹了XD
招牌鮮肉紅油抄手,$70。
這應該是我當天最喜歡的,口感很彈也入味,
一份有八顆,份量也不少。
他們家辣油也很好吃,
不會辣但非常香,配上麵食類食物非常棒!
可能我太過期待,
小樂麵食館似乎與我想像中的期待有點落差。
但開門不到15分鐘,整間店全部坐滿,
卻也代表很多人都喜歡他們的產品,
東西的確也不錯吃,價格也很合理,
可能是我自己期待太高~
但我覺得熱愛麵食的朋友,
若逛完家樂福不想吃美食街的東西,
還是可以到小樂麵食館試試噢!
紅油擔擔麵,這款就比較普通,
紅油味不重,麻油醬比較明顯,
還是劉漣麵好吃些!
乾拌餛飩,口味還不錯,
但紅油抄手還是略勝一籌!
排骨蛋炒飯不管是炒飯跟排骨都比兩年前好吃非常多,
大推!
本來是想點限量的酸辣湯,結果賣完了只好點榨菜肉絲湯,
份量超級無敵大,喝完超飽,不過比較逼哀的,
就是我們喝到一半,廚房突然說:
「酸辣湯有囉!」
頓時感覺點榨菜肉絲湯有點心酸酸XDDD
小樂麵食館
新北市新店區寶橋路67號1樓
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