【東方美饌】天成大飯店～翠庭，櫻桃鴨一鴨三吃太超值＠TICC世貿會館2F。
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還沒聞到香氣，
光是看到這個色澤，
就讓人食指大動，口水直流阿！！！
這天，我們應邀來到天成大飯店位於TICC世貿會館，
二樓的翠庭，就是要來試試在六月底前，
超優惠的一鴨三吃櫻桃鴨！
不過因為TICC裡一直無法有翠庭的明顯標示，
所以很多人根本不知道TICC的二樓有餐廳，
我們當天到了TICC每個人也迷路一陣＞＜
其實不要擔心，若是搭TICC的手扶梯，
面對左右兩邊的手扶梯，左邊的手扶梯旁邊的牆面上，
就有＂翠庭＂的小牌子，往左邊的手扶梯搭到二樓，
接著往右轉，就會看到廊底的翠庭餐廳～
若是從停車上上來，搭電梯到二樓，出來左轉，
也會看到廊底的翠庭囉，就是這個門面，
請認明它！！！
千萬不要懷疑TICC裡有餐廳嘛？
翠庭就是隱身在二樓，
放膽上二樓吧：）
從現在開始到六月底，就是翠庭的烤鴨季，
我個人覺得非常超值，片皮鴨一隻才＄１０００，
若是兩吃片鴨＆醬爆鴨或鴨粥擇一則是＄１３８０，
三吃片鴨＆醬爆鴨＆鴨粥，才＄１５８０，
連一千六都不到的價格，你說以台北的物價來說，
是不是太超值？？？
因為烤鴨要烤的香酥動人總要花點時間，
等待烤鴨的當下，我們當然要來吃吃別的東西墊肚子。
翠庭擁有三十年老工夫的師傅，
把天成飯店的美味移到館外餐廳，
光是前面的小菜，醃蘿蔔跟豆腐我都喜歡耶～
油爆蝦，
香酥的蝦身配上入味的香氣，
吃起來飽嘴，而且開胃＞＜
老少蛋，
這是我第一次吃到這款料理。
聽說是當初上海人第二天將剩菜配上新炒的蛋，
變成一道家喻戶曉的好菜色，其實有點像客家小炒一樣，
一開始只是怕浪費剩菜，卻燒出了好味道！
大致上會用冬粉，炒過的蛋，
一起用高湯悶煮，只能說它是倒下飯菜，
我們一直狂掃！！！
上海菜飯，
翠庭的菜飯非常好吃，
粒粒分明，且不會有一般菜飯很油膩的口感，
出乎意料的美味，好想再來個兩碗＞＜
（中醫：你敢再吃！！！）
金沙蝦球美人腿。
這道超超超好吃，我本身就熱愛金沙蝦，
而翠庭用的蝦頗大，金沙口感也不會過油，
也沒有一些江浙菜的過鹹偏甜的味道，
雖說是美人腿，但當日用的是蘆筍而非筊白筍，
但兩者我都愛，配上蝦球非常美味。
雪菜佐鮮筍，
非常清爽，一樣布過油布過鹹，
口味清爽，吃完不會讓人口乾舌燥！
噹噹，烤鴨登場了！
頓時現場鴉雀無聲，因為大家都衝去烤鴨面前～
而且當天小布還幫我們安排了兩隻超大的櫻桃鴨，
我們已經吃了那麼多菜，竟然又送上兩隻烤鴨，
到底想嚇死誰？
（更可怕的是幾乎都吃光了＞＜）
翠庭用的是宜蘭的櫻桃鴨，我忘了問幾斤，
但體積都很大，烤出來的鴨色羽色澤很美～
不過師傅切開後的鴨身偏粉紅，
不用擔心過熟鴨肉顯得乾柴的問題，
但如果怕看到肉色希望全熟的話，
可以再跟師傅討論！
但這天吃到的鴨肉真得很柔嫩，
沒有討厭的＂肝＂味，吃起來很多汁～
（有些很老的鴨肉會有一種像肝一樣的味道，我自己的感覺＞＜）
師傅邊片的時候，我們就忍不住搶食，
就是要現吃才脆阿～
翠庭的片皮鴨用的是薄如蟬翼的潤餅皮，
餅皮向來我都愛吃厚皮，
但這天在翠庭吃到薄薄的潤餅皮，
竟然我也很喜歡，吃起來沒有甚麼負擔，
甜麵醬不會過鹹，配上黃瓜很清爽，
然後我們一直吵著鴨太多了，
結果我吃個不停，光是片鴨就吃了四五包！
以前每次吃烤鴨，總會覺得片鴨大概一人一兩包就沒了，
這次有兩隻鴨，片鴨就好多，一人可以吃好多包，
我超開心的阿！！！
（不是嫌太多嘛？？？）
剩下的鴨單吃配醬也好好吃，
不過可惜我們當天可能拍照拍的久了點，
所以外皮已經不脆了，稍稍可惜，
下次一定要快狠準的放到嘴裡！
而當天的鴨比較肥，吃起來比較肥嫩，
我個人滿喜歡，但怕肥的朋友可以跟師傅先討論一下，
因為像當天我們就有一些朋友不敢吃太肥的肉，
所以都落入我的胃中了，超滿足阿，噗～
二吃的醬爆櫻桃鴨。
因為我真得很懶，這種有骨頭的肉我幾乎不太吃，
所以這款就跳過了。。。
三吃的皮蛋煲鴨粥～
這個我也超喜歡，很濃郁，
也是我愛的鹹香味，所以我又喝了三碗！！！
這位太太，你真的是在減肥的人嘛＞＜
中醫說的話你都沒再聽阿，
人家小魚都瘦了３～４公斤，
你呢？請看看你的肚子。。。
吼，美食當前誰瘦的了阿！
我真得不能再參加聚餐了，很恐怖＞＜
香煎蘿蔔糕，
不用說，這本來就是我的愛菜，
我一個人可以吃光一盤吧！！！
（中醫：。。。）
家鄉咸水餃，
我本身不是很愛咸水餃，
所以這款對我來說就比較普通款！
蟹黃蒸燒賣，
我是燒賣鬼，
所以不管怎樣我都會說好吃的＞＜
所以吃東西的口味真得很挑人阿，
真的跟個人口味太緊密相關了！
鮮蝦韭菜餃，
這款因為我當天飽到吃不下所以沒吃～
但有把天沒吃完的打包，隔天微波後繼續吃，
裡面的蝦好大，外皮也ＱＱ的，
不過吃多了比較容易膩，一人大約一個剛好！！！
（中醫：你到底吃了幾個。。。）
蝦皇蘿蔔酥，
這款也太好吃了吧！
外皮超酥，當天明明已經飽到不行，
還是吃光了一個＞＜
隔天打包後烤一下，外皮超脆超好吃，
裡面的蘿蔔也很清甜，
不過我覺得整體菜色好像有好多蝦，
像韭菜餃跟蘿蔔酥裡都有蝦，
吃到後來就會覺得太過重複。
所以點菜的時候我覺得這兩款可以擇一，
我個人覺得蘿蔔酥必點ＸＤ
南瓜海鮮煲，
裡面有好多蛋豆腐，我很喜歡！
玉露甘蔗雞盅，
因為太飽了，這個就放棄了＞＜
杏仁豆腐，沒有恐怖的杏仁味，
很解膩：）
飯後水果也不可少！！！
這一餐吃的好飽，飽到我跟ＫＪ回到家，
一直很懊惱為什麼要吃那麼多＞＜
但很多東西都是我喜歡吃的，
不知不覺就越吃越多了。。。
尤其翠庭的櫻桃鴨一鴨三吃只要＄１５８０，
兩吃只要＄１３８０，單隻更只要＄１０００，
話說路邊烤鴨或是燒臘店買一隻鴨都要個５００圓左右，
翠庭的烤鴨有多划算你自己說！
好鴨，不吃嗎？
翠庭（TICC世貿會館）
台北市信義區信義路五段一號2F
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